Accueillir des producteurs locaux, salariés, enseignants, enfants et familles au sein de la Maison de Courcelles.
L’association développe un projet alimentaire durable, fondé sur le développement local, la prise en compte de la biodiversité et l’approvisionnement auprès de producteurs éco-responsables.
Il s’articule autour de deux actions majeures :
– La sensibilisation des enfants à travers des ateliers pédagogiques et des temps éducatifs axés sur l’alimentation.
– L’insertion sociale et économique via l’accompagnement de salariés chargés de préparer les repas pour les résidants et les cantines du territoire.
La cuisine est également mise à disposition des producteurs pour leur permettre de développer leurs propres productions.